Dabiz Muñoz es uno de los cocineros más exitosos de nuestro país. Así lo ha reconocido la página web The Best Chef Awards que le ha elegido como el mejor chef del mundo en 2021, 2022 y 2023, es decir, durante tres años consecutivos. Esto ha hecho que Muñoz no solamente amase un gran reconocimiento sino que, también, en todo este tiempo, ha conseguido una importante fortuna. Un gran patrimonio que comparte con su mujer, Cristina Pedroche, una de las colaboradoras mejor valoradas en la televisión española. Todo esto ha hecho que ambos se conviertan en una dupla con mucha influencia tanto en el mundo de la pequeña pantalla como en el mundo económico.
En esta ocasión, Dabiz Muñoz se sienta en El hormiguero junto a Pablo Motos «tras haber ganado, por tercer año consecutivo, el premio The Best Chef Awards». Además, también cuenta con tres estrellas michelín en su restaurante DiverXO con «un estilo único de cocina que le han convertido en todo un icono de la gastronomía española», aclaran desde la web de Antena 3. Además, el cocinero también está viviendo un momento muy dulce con la llegada de la pequeña Laia, su hija junto a Cristina Pedroche, con quien ya ha celebrado diez años juntos.
Los negocios de Dabiz Muñoz
Fue hace unos años cuando Muñoz abrió su restaurante matriz; DiverXO. A partir de ese momento, abrió otros locales, relacionados todos entre sí por la estética y sus platos, que han gozado de un auténtico éxito. Así, en los últimos tiempos ha abierto RavioXO, StreetXO, un servicio de delivery y su propio foodtruck. Todos ellos tienen largas listas de esperas y un precio elevado que se justifica como la fama del chef. Aunque eso sí, no todas sus aperturas han sido fructíferas. Hace más de cuatro años abrió sus puertas StreetXO en la ciudad de Londres, un local que tuvo que cerrar debido a la crisis de negocio que sufrió durante la pandemia del coronavirus.
Parece ser que su restaurante en la ciudad del Támesis no obtuvo el éxito esperado, lo que hizo que repercutiera tanto en su economía como en la de su mujer. Cristina nunca ha escondido su implicación en los negocios de su marido, en los que no solamente tiene una función importante a la hora de un asesoramiento, sino que, también, lo hace en su consejo administrador. Si ahondamos un poco más en sus empresas podemos ver que, a finales del año pasado, Dabiz realizó una gran reestructuración. En el centro de todo se encuentra Pig Wings, de la que dependen todas las demás, como es el caso de StreetXO Madrid SLU, que es la que gestiona el restaurante que tiene en el centro de Madrid.
Luego, también fundó GoXo Club Services SLU, que se centra, principalmente, en su servicio a domicilio. Y, por último, RavioXo Madrid SLU, una de sus últimas aperturas. Tal y como se desvela en el Registro de propiedades, en marzo del pasado año, dio de alta una nueva sociedad llamada StreetXo Worldwide SL, con la que, probablemente, quiera lanzar su negocio al extranjero. En una decisión arriesgada ya que, como hemos comentado, la última vez en Reino Unido, la experiencia no fue especialmente positiva.
Su impresionante casa en La Finca
Otro de los aspectos que ha ayudado a Dabiz a mejorar su negocio ha sido la publicidad que le hace su mujer a través de las redes sociales. Por no hablar de su impresionante carrera dentro del mundo de la televisión que se ha convertido en fructífera. Esto ha hecho que la imagen de marca sea compartida entre ambos. Aunque eso sí, Dabiz también ha hecho sus pinitos en la pequeña pantalla teniendo su propio documental en la cadena pequeña de Mediaset, Cuatro, y con un documental para Netflix que, con toda probabilidad, verá la luz en los próximos meses.
Debido a su buena hacer con los negocios, tanto Cristina como Dabiz se mudaron a una impresionante casa en la exclusiva urbanización de La Finca. Esta tiene más de 700 metros cuadrados construidos y una parcela de más de mil metros. Además, también cuenta con una impresionante piscina. Como vecinos tienen a otros rostros conocidos de la talla de Paz Vega, Francis Lorenzo o Cristiano Ronaldo, cuando estaba en las filas del Real Madrid. La casa, amueblada, cuenta con jacuzzi, barbacoa y un garaje hasta para cuatro coches. Antes de eso, la pareja residía en el piso de la presentadora en el barrio de Embajadores, que lo puso en alquiler.
Respecto a la distribución de la vivienda, en la planta baja se encuentra el hall de entrada que tiene un salón con salida al jardín, un comedor independiente, otra sala de estar, una cocina y un aseo de cortesía. Además, la casa también tiene otra sala de estar junto a un gran comedor. Probablemente una de las zonas más importantes para la familia Pedroche-Muñoz es la cocina. En ella está presente una isla junto a unos taburetes con un aire un poco vintage. En la planta superior es donde está el dormitorio principal en suite con vestidor y otras tres habitaciones con baño privado.
