Los productores de vino en la provincia de Segovia han dado el primer paso para poner en valor una marca de futuro, cuyo denominador común es la elaboración de un vino de calidad cultivado a una altura considerable en plena meseta castellana.
Los vinos de Segovia son magníficos vinos amparados en varias marcas de calidad. Unos se encuentran bajo el paraguas de las DO de Rueda y Ribera de Duero, ambas sobradamente conocidas, además de Valtiendas, que es un vino cien por cien segoviano, con una identidad propia. Valtiendas posee además un microclima especial, pues está situado a 940 metros de altura, y no le hace falta estar bajo el paraguas de Ribera para tener entidad.
La nueva asociación nace con la intención de defender los intereses de las bodegas segovianas en el ámbito nacional, europeo e internacional, buscar el mejor entorno posible para que las bodegas compitan en los diferentes mercados promoviendo la imagen del vino con moderación como elemento básico de la dieta mediterránea.
Igualmente, la nueva asociación buscará proporcionar un entorno medioambiental y de imagen que favorezca el crecimiento sostenido, la competitividad y la rentabilidad, potenciar el enoturismo y buscar fórmulas que sean capaces de generar empleo en la provincia.
La primera Junta Directiva de Asebovi está encabezada por Antonio José Casas (de Bodegas y Viñedos Agejas, Cabañas de Polendos) como presidente y la integran, además, Lorena Fernández (Bodega Tinto Redreja, Valtiendas) como vicepresidenta; Raquel Sanz (Viñedos Parral, Nieva), secretaria; Ignacio González-Herrero (Bodegas Camiruaga, Martín Muñoz de las Posadas), tesorero; y José María Galindo (Bodegas Vagal, Valtiendas) y Alejandro Costa (Bodegas Navaltallar, Navalilla) como vocales.
La nueva asociación buscará que la mayoría de productores y bodegas de la provincia se una bajo la nueva marca, con el objetivo fundamental de tener cada vez más fuerza y poder optar a nueva acciones de promoción y de asistencia a las citas imprescindibles para dar a conocer las bondades del vino segoviano.
Vinos de Valtiendas
Este vino es un producto segoviano 100%. Su principal característica es la altura en la que se desarrollan las cepas, a una media de 940 metros de altura.
La D.O. Vinos de Valtiendas, en el noroeste de la provincia de Segovia, limita con la Denominación de Origen Ribera del Duero, en las inmediaciones de uno de los espacios naturales más bellos de la región: el Parque Natural de las Hoces del río Duratón.
Actualmente las bodegas de la zona se concentran en Valtiendas, que da nombre a estos vinos segovianos, elaborados con la misma variedad y con las mismas técnicas que en la D.O. Ribera del Duero.
La Asociación Profesional de Uva y Vino de Valtiendas fue creada oficialmente en junio de 2004. Son bodegas fundadas a partir del año 1994 dentro del término municipal de Valtiendas, una zona reconocida por todos los expertos como una de las mejores de todo Castilla León para producir uva de calidad.
En la actualidad la D.O. cuenta con estas bodegas: Tinto Redreja, Vagal, Valviña, Zarraguilla, Viña San- cha (Finca Cárdaba).
