A continuación te ofrecemos un listado con las recetas más ligeras y refrescantes para que disfrutes del verano, el calor y el tiempo libre.
Tartar de camarón con granizado de remolacha y jengibre
El steak tartar es una de las recetas más novedosas del momento. Martín Berasategui enseña a preparar un tartar de camarón con granizado de remolacha y jengibre. Un plato estrella con el que triunfarás este verano. ¡Visualiza el vídeo para ver su preparación!
Rulos de bonito, pepino y manzana
Esta receta de pescado viene de la mano de Joseba Arguiñano. Además de estar exquisita, es muy sencilla de hacer y tan solo se necesitan 25 minutos para su elaboración.
Ensalada de espinacas, queso y albaricoques
Una ensalada con muchas alternativas y «poco trabajo», con la que puedes combinar otros muchos ingredientes.
Garbanzos con cogollos y pasas
Consigue todos los nutrientes de los garbanzos en esta receta con cogollos y pasas. ¡Es buenísima para la salud!
Lomo de cerdo a la sal
La receta de lomo a la sal, además de ser muy rápida y fácil de cocinar porque apenas tiene elaboración, se puede comer en frío.