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Recetas con aguacate de Karlos Arguiñano: rápidas y sanas para cualquier momento del día

El aguacate es uno de los alimentos de moda debido a su gran aporte nutricional.

Te damos algunas ideas para introducir este ‘superalimento’ en tu cocina y puedas elaborar platos sencillos y deliciosos siguiendo los trucos de Karlos Arguiñano.

Aguacate relleno de cuscús

Esta deliciosa receta es muy saludable al ser rico en frutas y verduras. Además, el cuscús es un cereal alto en proteínas, ideal para los más deportistas.

En lugar de cuscús, también se puede elaborar con arroz o bulgur, un cereal que se obtiene a través del trigo alto en fibra.


Tartar de bonito y aguacate

Además de ser un plato muy sencillo de preparar, el bonito y el aguacate nos aportan omega 3, que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos en sangre.


Rollitos de salmón y aguacate

Esta receta es un entrante muy fácil de realizar y muy sabroso con tan solo dos ingredientes principales. ¡Atrévete a probarlo!


Aguacates rellenos de pavo, piña, arroz y gambas

Para mantener la línea, esta receta es ideal por su bajo contenido en calorías. El pavo es una de las carnes que menos grasa contiene y la piña es diurética, que nos ayudará a depurar el organismo.


Fideos con setas y crema de aguacate y albahaca

Una diferente, sencilla y deliciosa receta. Te recomendamos tostar los fideos porque ganarán sabor.


Taco de frijoles y aguacate

El Taco de frijoles y aguacate nos aporta la parte del cereal y los hidratos de carbono junto a las legumbres de los frijoles, lo que hace que nuestro menú nos facilite una dieta equilibrada.


Tostas de pavo, aguacate y queso de cabra

Esta tosta puede servir de desayuno o ‘tentempié’ ligero y saludable, perfecto para los que no tienen mucho tiempo para dedicarle a la cocina.